Cacao Barry - DARK COUVERTURE - PASSY™ 70% (LENÔTRE) - PISTOLS - 2.5KG BAG

Cacao Barry

Bitter Sour - Fruity Notes - Touch Of Liquorice

5

Fluidity
70%

Min. % Dry cocoa solids
41%

Fat %

DARK COUVERTURE - PASSY™ 70% (LENÔTRE) - PISTOLS - 2.5KG BAG (1)

DARK COUVERTURE - PASSY™ 70% (LENÔTRE) - PISTOLS - 2.5KG BAG (2)

DARK COUVERTURE - PASSY™ 70% (LENÔTRE) - PISTOLS - 2.5KG BAG (3)

DARK COUVERTURE - PASSY™ 70% (LENÔTRE) - PISTOLS - 2.5KG BAG (4)

Γράψτε ένα σχόλιο Αποθήκευση Σύγκριση

Simultaneously sourish and bitter, this dark couverture chocolate releases aromatic vibrant fruity notes and a touch of liquorice.

Χαρακτηριστικά

70%

Min. % Dry cocoa solids

41% Cocoa Butter

27.9% Fat-free cocoa
41%

Fat %

41% Cocoa Butter

Chocolate type: Dark
product category: Chocolate
Chocolates & Couvertures

Προφίλ γεύσης

Cocoa
Roasted flavor
Bitter

Προέλευση φασολιών

Mix of beans from 3 African countries, with Forastero and Trinitario varieties

Συμβουλές συνδυασμού

Tonka Beans
Licorice
Redcurrant
Raspberry
Old Rum
Honey
Cocoa Nibs
Hazelnuts
Sesame
Balsamic Vinegar
Meat (Red)

Πιστοποιήσεις

Suitable For: Halal
NK
Vegetarian
Free From: Made with natural vanilla
Made with 100% pure cocoa butter
Not Gluten
Sustainability: Cocoa Horizons Program
Supporting Cocoa Horizons Foundation

Cocoa Horizons

Με αυτή τη σοκολάτα, υποστηρίζετε τους αγρότες κακάο. Η σοκολάτα χρειάζεται τους καλύτερους κόκκους κακάο. Σήμερα και αύριο. Για κάθε πακέτο σοκολάτας που αγοράζετε, επανεπενδύουμε ένα μέρος στη βιώσιμη καλλιέργεια κακάο μέσω του ιδρύματος cocoa horizons.

Συσκευασία

Κωδικός παραγγελίας:

CHD-N70PA-LNE4-U70 (This code may not be valid in your country.Please get in touch with your commercial contact.)

Διάρκεια ζωής:

24 months

Περιγραφή:

2.5KG Bag | 4 Bags/Box

Άλλες συσκευασίες:

20kg box