Jeremy a commencé à travailler dès son plus jeune âge dans la boulangerie de son grand-père ou il a développé une forte passion pour la pâtisserie.
Jeremy a fait ses preuves en France à l’hôtel Crillon avec Christophe Felder, Gérard Mulot et Yannick Alleno au sein du Meurice.
Chef Jeremy a poursuivi sa passion pour la pâtisserie en travaillant comme chef pâtissier à Sydney et Tokyo, puis en 2006 pour l’école gastronomique Bellouet Conseil en tant que professeur avec Jean-Michel Perruchon MOF, poursuivant son parcours en pâtisserie internationale, Jeremy a travaillé au Maroc en tant que chef patissier exécutif de la très renommée maison Maymana à Rabat puis a Dubaï pour l’ouverture du Sofitel Downtown.
Jeremy Grovalet travaille à présent en tant que directeur de la Chocolate Academy Casablanca et conseiller technique chez Barry Callebaut.
