Vanessa Schnyder est une jeune pâtissière inspirante, dotée d'une expérience exceptionnelle dans le secteur de la pâtisserie et de la confiserie suisse. En 2013, à 21 ans, elle a obtenu la 3e place aux Swiss Chocolate Masters et une médaille d'excellence pour sa 4e place aux WorldSkills de Leipzig. En 2014, elle a prouvé une nouvelle fois ses compétences en décrochant le titre de vice-championne du monde lors des championnats du monde juniors à Taiwan.
Vanessa travaille en tant qu'experte et coach aux Swiss Skills et aux World Skills, où elle s'engage intensément en faveur de la relève dans le secteur. Elle n'est pas seulement une ambassadrice passionnée de Carma, mais aussi un élément important de l'entreprise familiale dans la confiserie historique Roggwiller à Saint-Gall.