Serbia, Belgrade

È con grande piacere che desideriamo informarvi che la Chocolate academy di Belgrado è ora aperta! Si tratta della 25esima accademia del cioccolato al mondo, dopo Atene, Dubai, Milano, Chicago, Dubai... e sarà un centro regionale per l'istruzione e la formazione nel settore della pasticceria e delle innovazioni del cioccolato. Chocolate Academy è un marchio di servizi del Gruppo Barry Callebaut, con l'obiettivo di sostenere il settore artigianale nella realizzazione di miracoli di cioccolato, ma anche di incoraggiare e motivare i professionisti a diventare i migliori in quello che fanno e ad accrescere le loro conoscenze. L'idea è quella di supportare i nostri clienti in tutte le questioni tecniche relative al cioccolato, fornire loro l'accesso alle ultime innovazioni, tecniche, strumenti e tendenze e aiutarli a padroneggiare ulteriormente le abilità di lavorazione del cioccolato. La nostra missione è fornire conoscenze teoriche e pratiche attraverso corsi, training e manuali pratici tenuti dai nostri rinomati esperti e consulenti. Il target che ci aspettiamo di ospitare è costituito da piccoli e grandi produttori di dolciumi, oltre che da distributori, clienti, artigiani, professionisti e semi-professionisti, nonché da principianti assoluti desiderosi di imparare da zero. Tutti coloro che sono desiderosi di conoscenza, miglioramento, innovazione e idee sono i benvenuti per aumentare le loro competenze e conoscenze sul cioccolato e portarle a un livello superiore insieme a noi! Inoltre, organizzeremo un'incredibile serie di corsi di specialità, tenuti da esperti chef ospiti riconosciuti a livello internazionale. Non perdete l'occasione di incontrare e lavorare con chef di alto profilo provenienti da tutto il mondo che verranno a Belgrado per voi! Ogni Chef ospite è stato selezionato a mano per il suo talento unico e per la sua capacità di condividere le proprie conoscenze. Unitevi a noi per sperimentare un insegnamento appassionato nell'ambiente intimo della nostra accademia. Se però non potete raggiungerci di persona, visitate il nostro sito web, iscrivetevi alla nostra newsletter o seguiteci su Instagram! Speriamo di darvi presto il benvenuto nella nostra accademia!