Carma - Couvertures - Dark Tumcha 47% - block - 2kg flowpack

Carma

2

Fluidità
47%

Min. % Solidi secchi del cacao
3%

Min. % Solidi secchi del latte
36.8%

Grasso %

Couvertures - Dark Tumcha 47% - block - 2kg flowpack (1)

Couvertures - Dark Tumcha 47% - block - 2kg flowpack (2)

Scrivi un commento Salvare Confronto

Sophisticated, smooth- melting texture. Delicate cocoa notes. Natural fat-bloom protection thanks to milkfat added.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.

Caratteristiche

47%

Min. % Solidi secchi del cacao

33.8% Burro di cacao

13.3% Cacao senza grassi
3%

Min. % Solidi secchi del latte

3% Grasso del latte
36.8%

Grasso %

33.8% Burro di cacao

3% Grasso del latte

Tipo di cioccolato: Dark
categoria di prodotto: Cioccolato
Cioccolati & Coperture
Provenienza: Swiss Chocolate

Profilo gustativo

Dolce
Cacao
aromatic

Origine dei fagioli

Fine Flavour Cocoa Blend

Certificazioni

Adatto Per: Halal
KD-
Libero Da: Non azo
Con vaniglia naturale
Senza lecitina
Sostenibilità: Programma Orizzonti di Cacao
Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.