実践的な知識やテクニックが身につく チョコレートの専門知識や実践的なテクニックを学ぶことができるトレーニングコースをご提供しています。スキルアップや受講者との交流の場としてご活用ください。 業界から探す ショコラトリー ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ジェラート ホテル・レストラン・カフェ ホテル・レストラン・カフェ 検索設定 施設 ポーランド(ウッチ) カナダ(モントリオール) ドイツ(ケルン) スペイン(バルセロナ) ベルギー(ウィーゼ) ブラジル(サンパウロ) アラブ首長国連邦(ドバイ) イギリス(バンベリー) イタリア(ミラノ) アメリカ(シカゴ) セルビア(ベオグラード) アメリカ(ニューヨーク) 業界 ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ホテル・レストラン・カフェ 日付 開始 終了 対応レシピ ブラウニー マフィン&クイックブレッド トラベルケーキ フローズンデザート フローズンサンドイッチ アイスクリーム&ジェラート コンフェクショナリー バー・タブレット コンフィズリー ボンボン&プラリネ 中空の成型品 ソルベ Cookies ケーキ チョコレートケーキ デザート&ペイストリー コーティングされたプラリネ トリュフ コーティングされたお菓子 マンディアン アントルメ 一般的なケーキ ティラミス 伝統的なベーカリー チーズケーキ パイ 講師 Kamil Szulc Nicolas Dutertre Russ Thayer Philippe Vancayseele Gabriel Leiber Josep Maria Ribé Enric Monzonis Padilla Albert Daví Ramon Morato Xavier González Alexandre Bourdeaux Emmanuel Ryon Bertrand Busquet Minette Smith Francisco Moreira Dimitri Fayard Miquel Guarro Carreras Panagiotis Samaras Christophe Morel Romain Renard Laura Gonzalez Richard Hawke Mark Tilling Julie Sharp Melissa Coppel Dries Delanghe Enric Rovira Montesinos Emmanuele Forcone Montserrat Saperas David Gil Marta Giorgetti Raúl Bernal Diego Poli Alberto Simionato Anne Coruble Ciro Fraddanno Paul Yochum Alissa Wallers Rémy Delette Nicoll Notter Oskar Wiewiórski Michał Kleiber Language ポーランド語 フランス語 English ドイツ語 スペイン語 ポルトガル語 オランダ語 イタリア語 Leave this field blank Results Discovering Chocolate 28 Jan 2025 - 30 Jan 2025 初級 Paul Yochum Paul Yochum Discovering Chocolate Shelf Life with Alexandre Bourdeaux 28 Jan 2025 - 29 Jan 2025 中級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Shelf Life with Alexandre Bourdeaux Chocolate 2.0 28 Jan 2025 - 30 Jan 2025 中級 Rémy Delette Rémy Delette Chocolate 2.0 L’art des entremets glacés 03 Feb 2025 - 04 Feb 2025 中級 Emmanuel Ryon Emmanuel Ryon L’art des entremets glacés Modern Japanese Pastry with Chef Kohei Ogata 04 Feb 2025 - 06 Feb 2025 中級 Modern Japanese Pastry with Chef Kohei Ogata Czekoladowe przekąski - Alberto Simionato 04 Feb 2025 - 05 Feb 2025 中級 Czekoladowe przekąski - Alberto Simionato Il cioccolato di Raúl Bernal 04 Feb 2025 - 05 Feb 2025 中級 Raúl Bernal Raúl Bernal Il cioccolato di Raúl Bernal Tartaletas ONLINE 06 Feb 2025 - 20 Feb 2025 中級 Albert Daví Albert Daví Tartaletas ONLINE Las figuras de Pascua de Enric Rovira 10 Feb 2025 - 12 Feb 2025 中級 Enric Rovira Montesinos Enric Rovira Montesinos Las figuras de Pascua de Enric Rovira Individual Pastry by Miquel Guarro 17 Feb 2025 - 19 Feb 2025 中級 Miquel Guarro Carreras Miquel Guarro Carreras Individual Pastry by Miquel Guarro La formulación en la bombonería 17 Feb 2025 - 19 Feb 2025 中級 Josep Maria Ribé Josep Maria Ribé La formulación en la bombonería Gelati e dolci sottozero 17 Feb 2025 - 18 Feb 2025 初級 Ciro Fraddanno Ciro Fraddanno Gelati e dolci sottozero Ganache Formulation - New York 18 Feb 2025 - 20 Feb 2025 中級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Ganache Formulation - New York Decoraciones de chocolate ONLINE 20 Feb 2025 - 06 Mar 2025 中級 Albert Daví Albert Daví Decoraciones de chocolate ONLINE Bollería por Cyrille Van Der Stuyft MOF Boulanger 24 Feb 2025 - 26 Feb 2025 中級 Bollería por Cyrille Van Der Stuyft MOF Boulanger Alternative Pastry by Marike Van Beurden 25 Feb 2025 - 27 Feb 2025 中級 Alternative Pastry by Marike Van Beurden Individual Pastry by Miquel Guarro 04 Mar 2025 - 06 Mar 2025 中級 Miquel Guarro Carreras Miquel Guarro Carreras Individual Pastry by Miquel Guarro Postres de restaurante ONLINE 06 Mar 2025 - 20 Mar 2025 中級 Enric Monzonis Padilla Enric Monzonis Padilla Postres de restaurante ONLINE Pagination Previous Page 1 Current page 2 Page 3 Page 4 Page 5 次へ
Shelf Life with Alexandre Bourdeaux 28 Jan 2025 - 29 Jan 2025 中級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Shelf Life with Alexandre Bourdeaux
L’art des entremets glacés 03 Feb 2025 - 04 Feb 2025 中級 Emmanuel Ryon Emmanuel Ryon L’art des entremets glacés
Modern Japanese Pastry with Chef Kohei Ogata 04 Feb 2025 - 06 Feb 2025 中級 Modern Japanese Pastry with Chef Kohei Ogata
Czekoladowe przekąski - Alberto Simionato 04 Feb 2025 - 05 Feb 2025 中級 Czekoladowe przekąski - Alberto Simionato
Il cioccolato di Raúl Bernal 04 Feb 2025 - 05 Feb 2025 中級 Raúl Bernal Raúl Bernal Il cioccolato di Raúl Bernal
Las figuras de Pascua de Enric Rovira 10 Feb 2025 - 12 Feb 2025 中級 Enric Rovira Montesinos Enric Rovira Montesinos Las figuras de Pascua de Enric Rovira
Individual Pastry by Miquel Guarro 17 Feb 2025 - 19 Feb 2025 中級 Miquel Guarro Carreras Miquel Guarro Carreras Individual Pastry by Miquel Guarro
La formulación en la bombonería 17 Feb 2025 - 19 Feb 2025 中級 Josep Maria Ribé Josep Maria Ribé La formulación en la bombonería
Gelati e dolci sottozero 17 Feb 2025 - 18 Feb 2025 初級 Ciro Fraddanno Ciro Fraddanno Gelati e dolci sottozero
Ganache Formulation - New York 18 Feb 2025 - 20 Feb 2025 中級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Ganache Formulation - New York
Decoraciones de chocolate ONLINE 20 Feb 2025 - 06 Mar 2025 中級 Albert Daví Albert Daví Decoraciones de chocolate ONLINE
Bollería por Cyrille Van Der Stuyft MOF Boulanger 24 Feb 2025 - 26 Feb 2025 中級 Bollería por Cyrille Van Der Stuyft MOF Boulanger
Alternative Pastry by Marike Van Beurden 25 Feb 2025 - 27 Feb 2025 中級 Alternative Pastry by Marike Van Beurden
Individual Pastry by Miquel Guarro 04 Mar 2025 - 06 Mar 2025 中級 Miquel Guarro Carreras Miquel Guarro Carreras Individual Pastry by Miquel Guarro
Postres de restaurante ONLINE 06 Mar 2025 - 20 Mar 2025 中級 Enric Monzonis Padilla Enric Monzonis Padilla Postres de restaurante ONLINE