GOOD FOR ME, GOOD FOR PLANET

食事に対するニーズが多様化してきている現代において、ヴィーガンやプラントベースの「食」を提供していくことは徐々に必要不可欠になってきています。チョコレートアカデミーでも、サステナビリティは重要な要素と考えており、今回は、ただ美味しいだけではなく、心身の健康や地球環境にも配慮した”人にも地球にも優しい”レシピをお届けします。

カカオバリー®とバンホーテンプロフェッショナル®の100％プラントベースのチョコレートを使った魅力的なレシピをクリエイティブなレシピづくりのインスピレーションとしてご活用ください。