초콜릿 아카데미 베오그라드가 이제 문을 열었음을 알려드리게 되어 매우 기쁩니다! 아테네, 두바이, 밀라노, 시카고, 두바이… 초콜릿 아카데미는 초콜릿 기적을 만드는 공예 부문을 지원하는 동시에 전문가들이 자신이 하는 일에서 최고가 되고 지식을 높일 수 있도록 격려하고 동기를 부여하는 Barry Callebaut 그룹의 서비스 브랜드입니다. 아이디어는 초콜릿과 관련된 모든 기술 문제에서 고객을 지원하고 최신 혁신, 기술, 도구 및 트렌드에 대한 액세스를 제공하고 초콜릿 작업 기술을 더욱 마스터하도록 돕는 것입니다. 우리의 임무는 우리의 유명한 전문가와 고문에 의해 코스, 교육 및 실용적인 매뉴얼을 통해 이론적이고 실용적인 지식을 제공하는 것입니다. 우리가 호스트할 것으로 예상하는 대상 그룹은 크고 작은 제과 생산자뿐만 아니라 유통업체, 고객, 장인, 전문가 및 준전문가뿐만 아니라 처음부터 배우고자 하는 절대 초보자입니다. 지식, 개선, 혁신 및 아이디어를 열망하는 모든 사람들은 초콜릿에 대한 기술과 지식을 높이고 우리와 함께 더 높은 수준으로 가져갈 수 있습니다! 또한, 우리는 국제적으로 인정받는 숙련된 게스트 셰프가 가르치는 놀라운 전문 코스 라인업을 구성할 것입니다. 당신을 위해 베오그라드에 오는 전 세계의 유명 셰프들을 만나고 일할 수 있는 기회를 놓치지 마세요! 각 게스트 셰프는 고유한 재능과 지식을 공유할 수 있는 능력으로 인해 손으로 선택되었습니다. 우리 아카데미의 친밀한 환경에서 열정적 인 가르침을 경험하기 위해 우리와 함께하십시오. 그러나 직접 참여할 수 없는 경우 웹사이트를 방문하거나 뉴스레터를 구독하거나 Instagram에서 팔로우하세요! 곧 아카데미에 오신 것을 환영합니다!
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Resident chefs
Coordinators
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Maja Miklja
PR & Chocolate Academy coordinator South East Europe
유용한 정보
Workshop hours: 08.30-12.00, 13.00-16.30
Lunch break: 12.00-13.00, Lunch is provided.
Should you have any allergies or food restrictions, please let us know a week prior to the class.