Frank Haasnoot heeft reeds meer dan 20 jaar ervaring als Nederlandse patisserie chef.
Momenteel werkt hij als chef patissier in het Peninsula Hotel in Hong Kong. Extra ervaring heeft hij verworven door te werken bij La Tulip Desserts in New York, Dobla in Nederland, The Victorian in Kuweit, Mandarin Oriental Hotel in Taipei.
Frank heeft verschillende nationale en internationale wedstrijden gewonnen. In 2011 behaalde hij de titel van World Chocolate Master 2011, een internationale chocoladewedstrijd georganiseerd door Barry Callebaut.
