- Lokacija:
- Chocolate Academy Dubai
- Datum:
-
22 Apr 2025 - 24 Apr 2025
- Trajanje:
-
3 dana
- Glavni jezik na kursu:
-
English
- Cena:
-
950.00 USD
- Veličina grupe:
-
12
This is an informative and practical hands on course
What the course will cover:
Moulded chocolates incorporating :
- Decoration techniques with coloured cocoa butters and creative powders
- Origin chocolate based ganaches, caramels, fruit gels and textures
- Layered cut - finished by machine enrobing
- Elegant snacking bars
- Ideal working and storage environments
- Shelf life considerations.
Agenda kursa
Agenda:
Workshop hours: 8:30-13:00, 14:00-17:00
Lunch break: 13:00 - 14:00, Lunch is provided*
*Should you have any food restrictions, please inform us at least a week before the course.
Practical information
Regarding our Courses
- Class size is from 8 to 12 people.
- Class is from 9:00 am to 17:00 pm- You will receive an email confirmation prior to course date.
- Lunch & apron will be provided.
- Confirm your spot- full upfront payment is required prior to arrival.
Tuition Fees Include
- Course Recipe Booklet
- Coffee Break & Lunch
- Apron & kitchen tools
Upon registration you will receive an email regarding course details to ensure you have enrolled in the correct Master Class based on your level of chocolate (or pastry) knowledge.
Dress code
The CHOCOLATE ACADEMY™ center will provide an apron.
You should bring your own chef jacket.
Long pants and ensure you wear comfortable closed shoes.
Praktične informacije
Accommodation
Pullman Dubai Downtown
Налази се у округу Бусинесс Баи, у непосредној близини Бурј Кхалифе. 5 минута удаљен од Академије.
За резервације контактирајте: blaise.job@accor.com
https://pullmandubaidowntown.com/
Fourpoints By Sheraton SZR
Погодно лоциран на Схеикх Заиед Роад, 10 минута вожње од Цхоцолате Ацадеми и близу је метроа ДИФЦ.
За резервације контактирајте: corp.szr@fourpoints.com
https://four-points.marriott.com/
Hilton Hotel - Al Habtoor City
Смешта вас у срце Дубаија, погодно за Академију (8 минута вожње)
За резервације контактирајте: Mohamed.Saad@hiltonalhabtoorcity.com
http://www.guestreservations.com/
The V Hotel - Curio Collection by Hilton
Овај живахни хотел са погледом на водени канал Дубаија је дизајниран да одражава дух самог града. У згради се одржава главна представа Дубаија, Ла Перле Франка Драгонеа, уз бесплатан приступ за госте. Налази се осам километара од центра града и 8 минута од Академије.
За резервације контактирајте: Olga.Tcelova@hiltonalhabtoorcity.com
http://www.hilton.com/en/hotels/dxbvhqq-v-hotel-dubai/
Media One Hotel
Налази се у центру Медија Ситија. Близина Марине, ЈЛТ и ЈБР
За резервације контактирајте: Adelwisa@mediaonehotel.com
https://www.mediaonehotel.com/
Референца за резервацију: Наведите „BARRY CALLEBAUT“ када резервишете директно у хотелу да бисте искористили посебне цене.