Наши „Маитрес Патиссиерс Цхоцолатиерс Цонфисеурс“ свакодневно се гурају до нових граница. Као трендсетери траже нове технике и развијају слатке креације за све прилике. Већ више од 20 година ЦАРМА нуди креативне и професионалне обуке за специјалисте.
Центром ЦХОЦОЛАТЕ АЦАДЕМИ™ управља искусан и иновативан „Маитре Патиссиер-Цхоцолатиер-Цонфисеур““, који своја искуства и знање воли да дели са куварима, пекарима, посластичарима, чоколадарима и другим професионалцима. Теорија, техничке демонстрације и практичне радионице су кључ успеха у нашим програмима обуке.
Професионално знање, подршка и велики избор рецепата доступни су нашим клијентима у било ком тренутку. Широк асортиман производа ЦАРМА-е омогућава креирање многих варијанти десерта, пецива, посластица и чоколаде које ће инспирисати и купце и потрошаче.
Besplatni tutorijali – pridružite nam se
Resident chefs
Coordinators
-
Corina Hesser
Chocolate Academy Coordinator
Guest chefs
Atmos, Hardturmstrasse 181
8005 Zurich
Швајцарска
- Telefon
-
+41 43 204 04 99
Praktične informacije