México, Mexico City

• สถาบันช็อกโกแลตแห่งแรกในเม็กซิโก
ผลิตภัณฑ์ของสหพันธ์สองบริษัทชั้นนำในภาคช็อกโกแลต
• ศูนย์ฝึกอบรม CHOCOLATE ACADEMY™ ในเม็กซิโกเป็นศูนย์ที่สิบสี่ของโลกและแห่งที่สามในทวีปอเมริกา
• สถาบันที่ออกแบบมาเพื่อขยายวัฒนธรรมช็อคโกแลตผ่านความเป็นเลิศ


Chocolates Turín กลุ่มบริษัทเม็กซิกันชั้นนำตั้งแต่ปี 1928 และ Barry Callebaut AG ผู้ผลิตช็อกโกแลตและผลิตภัณฑ์โกโก้คุณภาพระดับพรีเมียมชั้นนำของโลก นำเสนอ Chocolate Academy แห่งแรกในเม็กซิโก บริษัทชั้นนำทั้งสองแห่งในตลาดช็อกโกแลตได้จัดเตรียมพื้นที่ที่เหมาะสมที่สุดในการสร้างและเสริมสร้างวัฒนธรรมโกโก้ในเม็กซิโก

Chocolate Academy Mexico มีเอกลักษณ์ในชั้นเรียน การออกแบบและโครงสร้างพื้นฐาน เป็นศูนย์ฝึกอบรมและการเรียนรู้ที่เชี่ยวชาญในโลกของช็อกโกแลต ที่ซึ่งลูกค้าทุกคนของเราจะมีพื้นที่ที่ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อพัฒนาและขยายความรู้ สร้างสรรค์สูตรอาหาร เทคนิคใหม่ๆ และ รวมไปถึงเรียนรู้จากหลักการพื้นฐานสู่กระแสล่าสุดจากมืออาชีพที่จะมาแบ่งปันความรู้อย่างกระตือรือร้น

เราเสนอหลักสูตรเชิงปฏิบัติและเชิงทฤษฎีสำหรับช่างฝีมือช็อกโกแลต พ่อครัวขนม พ่อครัวขนม คนทำขนมปัง และผู้จัดเลี้ยง ข้อเสนอการฝึกอบรมประกอบด้วยหลักสูตรสำหรับผู้เริ่มต้น ระดับกลาง และระดับสูง ตลอดจนหลักสูตรเฉพาะทางในกระบวนการแปรรูปช็อกโกแลต เทคนิคและการใช้งานที่หลากหลาย ตั้งแต่การขึ้นรูป การเคลือบ ไปจนถึงงานประติมากรรมและการตกแต่ง
ศูนย์ฝึกอบรม CHOCOLATE ACADEMY™ เม็กซิโกจะรวมประสบการณ์ของสถาบันสอนช็อกโกแลต 13 แห่งของ Barry Callebaut ที่ตั้งอยู่ในสถานที่ยุทธศาสตร์ต่างๆ ทั่วโลก ปัจจุบันผู้เชี่ยวชาญและช่างฝีมือ 26,000 คนได้รับการฝึกอบรมในแต่ละปีในสถาบันการศึกษาเหล่านี้