ง่าย
ที่ประกอบด้วย: ส่วนประกอบ 2

Dark chocolate brownies

วัตถุดิบ: Dark chocolate brownies

  • 228 ก
    เนย
  • 741 ก
    Callebaut® ดาร์กช็อกโกแลตเบลเยี่ยมที่ดีที่สุด 811
  • 85 ก
    น้ำ

การตระเตรียม: Dark chocolate brownies

Melt together to 45°C (butter, chocolate and water)

วัตถุดิบ: Dark chocolate brownies

  • 684 ก
    น้ำตาล
  • 456 ก
    ไข่
  • 5 ก
    สารสกัดวานิลลาเข้มข้น

การตระเตรียม: Dark chocolate brownies

Whisk together (sugar, eggs, vanilla) gently and then mix the whole into the melted chocolate.

วัตถุดิบ: Dark chocolate brownies

  • 6 ก
    เกลือ
  • 570 ก
    แป้ง
  • 1 ก
    ผงฟู

การตระเตรียม: Dark chocolate brownies

Combine (flour, salt, baking powder) and add to the mixture.

Spread in prepared pan and bake for 12-15 minutes at 180°C.

Decoration

วัตถุดิบ: Decoration

  • คำพูดคำจา
    CHF-BS-19847E4
  • คำพูดคำจา
    CLR-19165
  • คำพูดคำจา
    CHD-PS-19811E0

การตระเตรียม: Decoration

Use smaller pastry rings to cut donut shapes out of a brownie.
Prepare 'pink' chocolate by mixing white chocolate with Power Flowers™ Red to the desired color.
Dip the top of the brownie in white chocolate.
Drizzle roughly with the pink chocolate.
While the chocolate is still wet, sprinkle with Strawberry Blossoms, and finish with a Pink X-Large Pencil (cut in half).

 

ต้องการความช่วยเหลือเกี่ยวกับขนมช็อกโกแลตของคุณหรือไม่?

  • Find troubleshooting guides & tutorials
  • Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges