Kolay

Yapar: 6 adet

Ramazan sofralarınız için hem şık hem farklı hem de eğlenceli bir yourm. Callabut Finest Belgium Ruby Rb1 bu kez klasik bir pudding tarifi ile buluştu.

Ramazan sofralarınız için hem şık hem farklı hem de eğlenceli bir yourm. Callabut Finest Belgium Ruby Rb1 bu kez klasik bir pudding tarifi ile buluştu.

Raf Ömrü:: 2 gün
Conservation:: 4-6 °C

İçeriyor: 2 Bileşenler

Yorum yaz Kaydet

300 g

krem
120 g

şeker
150 g

süt
1 adet

adet vanilya çubuğu
140 g

Callebaut Ruby Chocolate - RB1 - 2.5kg Callets
10 g

jelatin kütlesi
0.5 g

Mona Lisa Red Power Flower™ 50g non Azo

Süt, krema ve şekeri kaynatın.
Ruby çikolata ve Red Power flowerı derin bir kasenin içine alın.
Krema karışımını çikolatanın üzerine dökün ve erimesi için 1-2 dakika bekletin.
Önce çırpma teli ile daha sonra el blendırı ile karıştırın.
Jelatin kitlesini mikrodalgada eritin.
Karışıma ilave edin ve karıştırın. Servis bardaklarını 150 g doldurun
Önce oda sıcaklığında ardından buzdolabında soğuması için bekletin.

325 g

Dondurulmuş Ahududu
100 g

şeker
1 adet

limon kabuğu rendesi
15 g

mısır nişastası

Donuk frambuazları ve şekeri ocakta birlikte karıştırarak ısıtın.
Su ile açtığınız mısır nişastasını ekleyin.
4-5 dakika kadar karıştırarak yoğunlaşmasını ve nişasta tadının gitmesi için pişirmeye devam edin.
Ocaktan aldıktan sonra limon kabuğu rendesini ekleyin ve karıştırın.
Önceden hazırladığınız muhallebinin üzerine 30g olarak dökün.
Buzdolabında dinlendirin.

Birleştirme:
Servis etmeden önce bardaklarınızı taze kırmızı meyveler ve nar aromalı pişmaniye ile süsleyin.