Jr. Chocolate Academy Chef
Türkiye
1988 yılında İstanbul’da doğdu Lycée Saint Joseph ‘te lise eğitimini tamamlayarak Fransa’da İnstitut Paul Bocuse’da Mutfak sanatları ve restoran işletmeciliği okudu. Okuldan sonra 1 Michelin yıldız Pierre Orsi, 2 Michelin yıldızlı La Table (Joel Rebouchon ) ve Paris Ladurée pastanesinde çalıştı. Türkiye’ ye geri döndükten sonra 2013-2016 seneleri arasında Four Seasons Hotel at the Bosphorus ‘ta çalıştı. 2016 yılında Vakko Patisserie Petit Four’un kuruluş ekibinde yer almak için otelden ayrıldı. 2019 yılının başında Cup of Joy un Mutfak şefi olarak görev aldı ve burada yöneticilik becerilerini geliştirdi. Barry Callebaut ailesine Kasım 2019'da Chocolate Academy™ İstanbul Asistant şef olarak katıldı.