Carma - DUNKLE COUVERTURE - BLACK ZABUYE 83% - TROPFEN - BEUTEL 1,5KG

Carma

Heuig - Röstnote - Alkali - Bananen

3

Flüssigkeitsgehalt
83%

Min. % Kakaotrockenmasse
44.4%

Fett %

DUNKLE COUVERTURE - BLACK ZABUYE 83% - TROPFEN - BEUTEL 1,5KG (1)

DUNKLE COUVERTURE - BLACK ZABUYE 83% - TROPFEN - BEUTEL 1,5KG (2)

DUNKLE COUVERTURE - BLACK ZABUYE 83% - TROPFEN - BEUTEL 1,5KG (3)

DUNKLE COUVERTURE - BLACK ZABUYE 83% - TROPFEN - BEUTEL 1,5KG (4)

DUNKLE COUVERTURE - BLACK ZABUYE 83% - TROPFEN - BEUTEL 1,5KG (5)

Schreibe einen Kommentar Speichern Vergleichen

The only natural pitch black couverture on the market. Astringent but not too bitter, leaves a smooth aftertaste. Especially recommended for stunning creations with e.g. White Nuit Blanche 37%

Note: cocoa and fat content refers to the minimum cocoa resp. average fat content.

Eigenschaften

83%

Min. % Kakaotrockenmasse
44.4%

Fett %

Art der Schokolade: Dunkel
Produktkategorie: Schokolade
Schokoladen & Kuvertüren
Provenienz: Swiss Chocolate

Geschmacksprofil

Kakao
Bitter
Röstaroma

Herkunft der Bohne

Blend

Anwendungen

Zertifizierungen

Passend Für: Halal
KD-
Vegetarisch
Frei Von: Hergestellt mit natürlicher Vanille
Nachhaltigkeit: Kakao-Horizonte-Programm
Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation

Cocoa Horizons

Mit dieser Schokolade unterstützt du die Kakaobauern. Schokolade braucht nur die besten Kakaobohnen. Heute aber auch in Zukunft. Für jede Packung Schokolade, die du kaufst, investieren wir über die Cocoa Horizons Stiftung einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.