🍫 Die Hühner sind los! Süsse Inspirationen für Ihr Ostersortiment. 🌸🌿

Ostern ist DIE Jahreszeit, die den Schokoladenleckereien gewidmet ist!

Unser diesjähriges Rezeptheft wurde von Julie Sharp, Leiterin der Chocolate Academy™ in Grossbritannien, Philippe Bertrand, Leiter der Chocolate Academy™ Frankreich und MOF Chocolatier-Confiseur, sowie dem Team der Chocolate Academy™ Zürich, entwickelt.

Gemeinsam teilen unsere Chefs ihr technisches Wissen und geben Ihnen wertvolle Tipps, damit Sie noch effizienter arbeiten können. Die Rezepte in diesem Heft werden Ihre Verkäufe ankurbeln und Ihre Kunden begeistern!

In der Chocolate Academy™ lassen wir das Handwerk hochleben und bieten den Chocolatiers, Chefs, Konditoren und Bäckern praktische Lösungen für kreative Höchstleistungen. Ob Anfänger oder Experten, wir stellen Ihnen die nötigen Werkzeuge zur Verfügung, um Ihr Geschäft voran zu bringen!