Naomi Wahls berufliche Laufbahn begann 2009 an der Lenôtre-Schule in Paris. Danach zog sie nach Montreal, Kanada, wo sie fast fünf Jahre lang im Hotel Sofitel Montreal Golden Mile arbeitete. In dieser Zeit avancierte sie von der Konditorin zur leitenden Pâtissière und leitete ein Team von drei Mitarbeitern.
Sie kreierte und entwickelte die Desserts für die Hotelgäste sowie für das lokal bekannte Restaurant Renoir. Nach ihrer Rückkehr nach Europa im Jahr 2014 arbeitete sie im Restaurant Sonnenberg, bevor sie dem Team der Chocolate Academy™ in Zürich beitrat. Seit 2015 ist Naomi Wahl ein Teil der Academy, zunächst als Technische Beraterin für den Exportmarkt, später als stellvertretende Leiterin. Seit Juli 2023 ist Naomi Wahl für die Gesamtleitung der Chocolate Academy™ verantwortlich.
Naomi Wahl hat die Ausbildung für die Berufsprüfung in der Fachrichtung Konditorei und Confiserie im Jahr 2023 erfolgreich abgeschlossen.
