CHEF PHILIPPE BERTRAND

Unsere CHOCOLATE ACADEMY™-Zentren sind Lehr- und Schulungszentren für Handwerker und Fachleute, die ihre Fähigkeiten in der Schokoladenverarbeitung verbessern und neue Trends, Techniken und Rezepte kennenlernen möchten. Ob persönlich oder online, wir schulen jedes Jahr Tausende von Menschen.

>>> Die Chocolate Academy™ France wird bis zum Sommer 2023 neu gestaltet und wird daher keine Präsenzkurse und Masterclasses in ihren Räumlichkeiten anbieten. Bleiben Sie auf dem Laufenden und entdecken Sie demnächst unseren neuen Schokoladentempel!

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Coordinators

  • Lynda Fleurent

    Lynda Fleurent

    Coordinateur Chocolate Academy France
  • Gaëlle Moreau

    Gaëlle Moreau

    Chef de Projet Chocolate Academy France

Guest chefs