Dieses neue CHOCOLATE ACADEMY™-Zentrum befindet sich in idealer Lage in Mumbai und ist ein "State of the Art"-Schulungszentrum. Das Wissen über Schokolade verbessert sich dramatisch, und unser CHOCOLATE ACADEMY™-Zentrum spielt eine große Rolle bei diesem neuen Trend in Indien.
Chefköche kommen von überall her, um mehr über die neuesten Techniken und Trends in der Konditorei und im Backwarenbereich zu erfahren. Das Programm deckt alle Bedürfnisse ab, von Grund- bis zu Fortgeschrittenenkursen.
Die Akademie ist so ausgestattet, dass sie allen Anforderungen der anspruchsvollsten Köche gerecht wird.
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Resident chefs
Coordinators
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Marissa Ochoa
Project Specialist
Guest chefs
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Mumbai 400069
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Indien
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