Spain, Barcelona

Besuchen Sie das Schulungszentrum CHOCOLATE ACADEMY™, ein einzigartiges Schokoladenerlebnis zum Greifen nah.

Die Barry Callebaut Gruppe kann auf mehr als 150 Jahre Erfahrung in der Welt des Kakaos und der Schokolade zurückblicken.
Diese Erfahrung beruht auf unserem Know-how von Anfang an, von der Auswahl und Verarbeitung der Kakaobohne bis hin zur Herstellung hochwertiger Schokoladen. Dieses Know-how hilft uns, den Grundstein für unser Unternehmen zu legen und unser Wissen und unsere Erfahrung in der Schokoladenindustrie auszubauen.
Unsere Bemühungen, unser Wissen zu erweitern und neue Rezepte und Techniken zu entwickeln, ermöglichen es uns, eine breite Palette an hochwertigen Produkten anzubieten, die den Bedürfnissen unserer Kunden entsprechen.

Derzeit gibt es innerhalb der Barry Callebaut-Gruppe 23 CHOCOLATE ACADEMY™-Schulungszentren auf der ganzen Welt.

In Spanien werden die Kurse an der Chocolate Academy Barcelona, ehemals Aula Chocovic in Gurb, Barcelona, abgehalten.
Im Jahr 1995 wurde die heutige CHOCOLATE ACADEMY™ mit dem Ziel gegründet, zu einem Referenzzentrum für die Ausbildung in diesem Sektor zu werden.

Heute ist die CHOCOLATE ACADEMY™BCN dank der mehr als 15.000 Personen, die im Laufe der Jahre unsere Einrichtungen durchlaufen haben, zu einem Referenzzentrum in der Branche geworden und ist die erste Schule für Fachleute in der Schokoladen- und Konditoreiherstellung in unserem Land. Ein Ort, an dem wir Schulungen für Fachleute aller Niveaus anbieten, ein Ort, an dem sie ihre Fähigkeiten in der handwerklichen Welt der Schokoladen- und Konditoreiherstellung verbessern können, an dem sie die neuesten Markttrends und Techniken kennenlernen und an dem sie alle notwendigen Kenntnisse über unsere Premium-Schokoladenmarken auf dem nationalen Markt erwerben können: Chocovic, Callebaut und Cacao Barry.