Nuestro Centro de la Academia del Chocolate ofrece cursos prácticos y teóricos para artesanos del chocolate, pasteleros, panaderos y restauradores. El plan de estudios incluye cursos para principiantes, avanzados y especializados en la elaboración del chocolate y una serie de técnicas y aplicaciones, desde el moldeado, el recubrimiento y la escultura hasta las decoraciones y los aromas.
Nuestro programa permitirá a los artesanos del chocolate, pasteleros, panaderos y restauradores mejorar sus conocimientos y habilidades sobre el chocolate. También ofrecemos demostraciones organizadas por nuestro distribuidor para nuestros clientes, que pueden adaptarse a sus necesidades y requisitos específicos (prácticos y teóricos). Además de nuestro asesor técnico, el personal docente del centro de la Chocolate Academy puede incluir miembros de nuestro Club de Embajadores. Nos ayudan a probar y desarrollar nuevos productos y recetas, así como a realizar demostraciones y a formar a los clientes.
Nuestro equipo de profesionales perfeccionará sus habilidades y conocimientos en creatividad, pasión, placer y profesionalidad. Estamos deseando compartir nuestra pasión por el chocolate con usted.
Tutoriales gratuitos - Inscríbete
Resident chefs
Coordinators
-
Sharon Low
Administrator
Guest chefs
Información práctica
Detalles de la inscripción
- Los cursos que se imparten son prácticos. Las clases de demostración se indicarán en las páginas de información de los cursos.
- La Chocolate Academy no tiene certificación HALAL ni es vegetariana. Póngase en contacto con nuestro personal durante la inscripción de su clase para discutir cualquier requisito dietético.
- Chocolate Academy proporcionará un delantal, un libro de recetas, todo el equipo y los ingredientes.
- Los estudiantes pueden traer su propia chaqueta de chef, nosotros se la proporcionaremos si no tiene una.
- Los asistentes deberán llevar ropa adecuada y zapatos cerrados.
- Los estudiantes se llevarán a casa algunos de los productos elaborados al final de cada curso.
- Los estudiantes recibirán un libro de recetas y un certificado de participación después de la clase. Es necesario asistir al curso completo para recibir el certificado.
- Sólo se acepta el pago en línea y no se efectuarán reembolsos
- Una vez realizado el pago, no se permite el cambio de clases
- El Centro de la Chocolate Academy Singapur se reserva el derecho de cancelar o reprogramar una clase debido a circunstancias imprevistas y sólo en esta excepción, se emitirán reembolsos
Información de viaje a la Chocolate Academy Singapore
En coche/taxi : Desde Admiralty Road West
- Diríjase al oeste por Admiralty Road West
- Gire a la izquierda para permanecer en Admiralty Road West
- Gire a la derecha en Woodlands Avenue 8
- Manténgase a la izquierda para continuar por Senoko South Road
- Barry Callebaut está a la izquierda
Por favor, aparque su coche en los aparcamientos públicos fuera del edificio utilizando los cupones de aparcamiento a 0,60$/hora.
En transporte público
Desde la estación de MRT de Yishun
- Tome un tren y bájese en la estación de MRT de Yishun.
- Camine hasta la parada de autobús que se encuentra a la salida de la estación de MRT de Yishuan (59079) y tome el autobús 169
- Bájese en Givaudan Singapore Woodlands Avenue 8, 17 paradas después.
- Gire por Senoko South Road y camine otros 100 metros hasta la fábrica de Barry Callebaut y regístrese en la caseta de vigilancia.
Desde la estación de MRT de Woodlands
- Coger un tren y bajarse en la estación de MRT de Woodlands.
- Tome la salida A y camine 196 m hasta la parada de autobús en Woodlands Regional Interchange, Woodlands Regional Centre.
- Tome el autobús 169 en Woodlands Regional Interchange, Woodlands Regional Centre (46009)
- Bajar en Givaudan Singapore Woodlands Avenue 8, 8 paradas después.
- Gire en Senoko South Road y camine otros 100 metros hasta la fábrica de Barry Callebaut y regístrese en la caseta de vigilancia.
Al llegar a nuestro recinto
Diríjase a la caseta de seguridad para registrarse, donde se le entregará un pase de visitante. Ellos nos notificarán de su llegada y le dirigirán hacia adelante.
