Fácil

Inventadas en Estados Unidos, las cookies con gotas de chocolate se han convertido en un éxito mundial. Esta receta aporta a las cookies con gotas de chocolate densas y suaves un intenso sabor a chocolate negro, una textura agradable y una sensación suave en boca. Pero hemos de advertirle algo: enseguida se convertirán en el snack favorito de sus clientes y se engancharán en el acto. ¡No diga que no le avisamos!

Inventadas en Estados Unidos, las cookies con gotas de chocolate se han convertido en un éxito mundial. Esta receta aporta a las cookies con gotas de chocolate densas y suaves un intenso sabor a chocolate negro, una textura agradable y una sensación suave en boca. Pero hemos de advertirle algo: enseguida se convertirán en el snack favorito de sus clientes y se engancharán en el acto. ¡No diga que no le avisamos!

Contiene: 1 Componente

Escribe un comentario Salvar

7.8 oz

mantequilla fresca
5.9 oz

azúcar moreno
15.4 gr

sal

Mezclar todo junto.

2.6 oz

huevo(s) entero(s)

Batir ligeramente y añadir.

9.7 oz

harina de repostería
0.1 oz

bicarbonato sódico
0.1 oz

CP

Colarlo todo junto y añadir.

1.3 oz

L811NV
7.8 oz

NIBS-S502

Añadir y amasar con forma de rulo grueso. Dejar reposar en el frigorífico 12 horas. Cortar en rodajas iguales y hornear a 170°C durante 15 o 16 minutos (según el tamaño).