Nancy Samson

Maître chocolatière / Chef enseignante / Membre du Chocolate Ambassador’s Club

Canada

Diplômée de l’Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec en pâtisserie, chocolaterie et glacerie en 1989
Enseignante en pâtisserie à l’École d’Alimentation et d’Hôtellerie de Trois-Rivières depuis 1990
Elle est la seule femme à ce jour, Ambassadrice au Québec du Club des Ambassadeurs Barry Callebaut
Chef Pâtissière de l’Année du Québec (2009)