Carma - Couvertures - Dark Joukuk 70% - coins - 1.5kg bag

Carma

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Fluidité
70%

% min. de cacao sec
2%

% minimum de matières sèches du lait
46%

% de matières grasses

Couvertures - Dark Joukuk 70% - coins - 1.5kg bag (1)

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Prominent cocoa flavour with strong roasting and tannin notes. Natural fat-bloom protection thanks to milkfat added.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.

Caractéristiques

70%

% min. de cacao sec

44% Beurre de cacao

27.7% Cacao dégraissé
2%

% minimum de matières sèches du lait

2% Graisse de lait
46%

% de matières grasses

44% Beurre de cacao

2% Graisse de lait

Type de chocolat: Dark
catégorie de produits: Chocolat
Chocolats & Couvertures
Provenance: Swiss Chocolate

Profil des saveurs

Cacao
Amer
Sucré

Origine des fèves

Blend

Certifications

Convient Pour: Halal
KD-
Sans Gluten: Non azo
Fabriqué avec de la vanille naturelle
Durabilité: Programme Cocoa Horizons
Soutenir la fondation Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.