Nome Équateur

Cacao Barry

5

Fluidità
76%

Min. % Solidi secchi del cacao
44%

Grasso %

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Decisamente amaro, questo cioccolato fondente di copertura originario dell'Ecuador offre un gusto fruttato intenso e persistente, con note legnose aromatiche.

Caratteristiche

76%

Min. % Solidi secchi del cacao

44.6% Burro di cacao

31% Cacao senza grassi
44%

Grasso %

44.6% Burro di cacao

Tipo di cioccolato: Buio
product category: Cioccolato
Cioccolati & Coperture

Profilo gustativo

Cacao
Amaro
Sapore di tostato

Origine dei fagioli

Fave provenienti dall'Ecuador

Consigli per l'abbinamento

vaniglia
zafferano
Banana
Vino bianco dolce dell'Alsazia
acero
Nocciole
Pennini al cacao
tartufo
Pane a lievitazione naturale

Certificazioni

Adatto Per: Halal
KD-
Vegetariano
Libero Da: Realizzato con burro di cacao puro al 100%
Senza lecitina
Non Glutine
Sostenibilità: Programma Orizzonti di Cacao
Alleanza della foresta pluviale
Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.

Imballaggio

Codice d'ordine:

CHD-Q76EQU-E2-U68 (Il presente codice è valido se la confezione è disponibile. Si prega di contattare il rappresentante alle vendite di riferimento.)

Durata di conservazione:

24 months

Descrizione:

1 kg sacco | 6 sacchi/cartone