Facile

Rende: 60 cookies (±12 g/cookie)

FOR SPARKLING CAKES & BAKES Unleash a new generation of donuts, cakes & cookies boasting the fruity ruby taste, satisfying crunch and bedazzling looks. Ruby chocolate decorations turn any biscuit into a star on shelf or in the counter.

FOR SPARKLING CAKES & BAKES Unleash a new generation of donuts, cakes & cookies boasting the fruity ruby taste, satisfying crunch and bedazzling looks. Ruby chocolate decorations turn any biscuit into a star on shelf or in the counter.

Contenente: 3 Componenti

Scrivi un commento Salvare

8.7 oz

burro di latte
0.7 oz

zucchero a velo

Amalgamare fino a ottenere una consistenza cremosa.

9.0 oz

polvere di mandorle 100%
0.8 oz

pasta di vaniglia

Aggiungere e mescolare bene.

3.2 oz

tuorli d'uovo
1.9 oz

uova
4.3 oz

farina T45

Aggiungere e amalgamare fino a ottenere un impasto uniforme.

Lasciare riposare in frigo una notte a 4°C.
Stendere la pasta a uno spessore di 3 mm e tagliare in cerchi del diametro di 7 cm.
Cuocere in forno a 170°C per 15 minuti e lasciare raffreddare.

1.1 lb

Callebaut ® Finest Belgian Ruby Chocolate Ricetta N°RB1 (CHR-R35RB1)

Cristallizzare.

Stendere del cioccolato ruby RB1 sui trasferibili e appoggiare i biscotti. Lasciare cristallizzare in frigo per 10 minuti.
Aggiungere le decorazioni in cioccolato ruby prima che la cristallizzazione sia completata.