Finanzieri

Ingredienti: Finanzieri

  • 284 g
    burro
  • 1 g
    vaniglia

Preparazione: Finanzieri

Realizzare del burro noisette, aggiungere la vaniglia in baccello e raffreddare immediatamente

Ingredienti: Finanzieri

  • 174 g
    Farina di mandorle
  • 344 g
    zucchero a velo
  • 90 g
    farina
  • 25 g
    cacao in polvere
  • 6 g
    Lievito chimico

Preparazione: Finanzieri

Amalgamare

Ingredienti: Finanzieri

  • 276 g
    albume

Preparazione: Finanzieri

Aggiungere alle polveri

Aggiungere il burro raffreddato liquido alla miscela. Versare nello stampo per finanzieri e cuocere per 12 minuti a 190°C.

Finitura e decorazioni

Ingredienti: Finitura e decorazioni

  • Q.S.
    CHD-PS-19439E0
  • Q.S.
    MAW-PS-19909
  • Q.S.
    MAW-PS-19910
  • Q.S.
    MAW-PS-19911

Preparazione: Finitura e decorazioni

Spolverare le monoporzioni con lo zucchero a velo e decorare con le farfalline e i fiori MonaLisa®

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