チョコレートアカデミー・ベオグラード校がオープンしたことをお知らせします。アテネ、ドバイ、ミラノ、シカゴ、ドバイ...に続く世界で25番目のチョコレートアカデミーで、製菓とチョコレートイノベーションの教育・トレーニングの地域センターとなる予定です。チョコレートアカデミーはバリーカレボーグループのサービスブランドで、チョコレートの奇跡を起こすクラフト部門をサポートするだけでなく、プロフェッショナルが最高の技術を身につけ、知識を高めることを奨励し、モチベーションを高めることを目的としています。チョコレートに関するあらゆる技術的な問題をサポートし、最新の技術革新、テクニック、ツール、トレンドへのアクセスを提供し、チョコレートを扱う技術をさらに習得できるようにすることです。私たちのミッションは、有名な専門家やアドバイザーによるコース、トレーニング、実践的なマニュアルを通じて、理論的かつ実践的な知識を提供することです。対象者は、大小の製菓メーカー、流通業者、顧客、職人、プロ・セミプロ、そしてゼロから学ぼうとする全くの初心者の方々を想定しています。知識欲、向上心、革新性、アイディアに溢れた方々は、私たちと一緒にチョコレートに関する技術や知識を高め、より高いレベルに引き上げることを歓迎します。また、国際的に有名なゲストシェフによるスペシャルティコースも充実しています。世界各国からベオグラードにやってくる著名なシェフと出会い、一緒に仕事ができるチャンスをお見逃しなく! 各ゲストシェフは、ユニークな才能と知識を共有する能力を持っているため、厳選されています。私たちのアカデミーの親密な環境で、情熱的な指導を体験してください。また、当校のウェブサイト、ニュースレター、インスタグラムをご覧ください。皆様のご参加を心よりお待ちしております。
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Resident chefs
Coordinators
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Maja Miklja
PR & Chocolate Academy coordinator South East Europe