チョコレート・アカデミー・センターでは、チョコレート職人、パティシエ、製菓職人、パン職人、ケータリング職人向けに、実践的かつ理論的なコースを提供しています。カリキュラムには、チョコレート加工に関する初級、上級、専門コースがあり、モールディング、エンロービング、スカルプティングからデコレーション、フレーバーリングまで、さまざまなテクニックと応用を学ぶことができます。
このプログラムにより、チョコレート職人、パティシエ、製菓職人、パン職人、ケータリング職人などが、チョコレートに関する知識と技術を向上させることができます。また、代理店が主催するデモンストレーションをお客様のために提供し、お客様の特定のニーズ＆要件（実践と理論）に合わせてカスタマイズすることも可能です。チョコレート・アカデミー・センターでは、テクニカル・アドバイザーに加え、アンバサダー・クラブのメンバーも講師として参加することがあります。彼らは、新製品やレシピのテストや開発、デモンストレーションやカスタマートレーニングを手伝ってくれます。
私たちのプロフェッショナルなチームは、創造性、情熱、喜び、プロ意識において、あなたのスキルと専門知識を完璧なものにします。チョコレートへの情熱をあなたと分かち合えることを楽しみにしています。
無料トレーニング動画（会員登録が必要です）
Resident chefs
Coordinators
-
Sharon Low
Administrator
Guest chefs
その他の情報
登録の詳細
- 授業は体験型です。デモンストレーションのクラスは、コース情報のページに表示されます。
- チョコレートアカデミーは、ハラル認証を受けておらず、ベジタリアンではありません。 食事に関するご要望は、クラス申し込みの際にスタッフまでご相談ください。
- チョコレートアカデミーでは、エプロン、レシピブック、すべての器具と材料を提供します。
- シェフジャケットをお持ちでない方は、こちらでご用意いたしますので、ご自分のものをお持ちください。
- 参加者は、適切な服装とつま先の閉じた靴を着用してください。
- 各コース終了後、生徒さんは作った製品をお持ち帰りいただけます。
- コース終了後、レシピブックと参加証明書をお渡しします。 参加証を受け取るには、全コースに参加する必要があります。
- オンライン決済のみとなり、払い戻しはできません。
- お支払い完了後のクラス変更はできません。
- チョコレートアカデミー・センター・シンガポールは、不測の事態によりクラスをキャンセルまたは日程変更する権利を有し、その場合に限り払い戻しを行います。
チョコレート・アカデミー・シンガポールへの交通手段
車・タクシーでお越しの場合 アドミラルティ・ロード・ウェスト（Admiralty Road West）より
- アドミラルティ・ロード・ウェストを西に向かいます。
- 左折し、Admiralty Road West を走行します。
- 右折し、Woodlands Avenue 8 へ。
- 左折してSenoko South Roadを進みます。
- バリーカレボーは左側にあります。
駐車場は、1時間0.60ドルのパーキングクーポンを使って、建物の外にある公共駐車場にお停めください。
公共交通機関をご利用の場合
MRT Yishun駅より
- 電車に乗り、MRT Yishun駅で下車してください。
- MRT Yishuan駅を出てすぐのバス停（59079番）まで歩き、169番のバスに乗ります。
- Givaudan Singapore Woodlands Avenue 8で下車し、17駅目。
- Senoko South Roadに入り、さらに100mほど歩くとBarry Callebaut Factoryがありますので、守衛所で登録を行ってください。
MRTウッドランド駅より
- 電車に乗り、MRTウッドランズ駅で下車します。
- A出口から徒歩196mで、Woodlands Regional Interchange, Woodlands Regional Centreのバス乗り場へ。
- Woodlands Regional Interchange, Woodlands Regional Centreで169番のバスに乗車（46009）。
- Givaudan Singapore Woodlands Avenue 8で下車、8駅先。
- Senoko South Roadに入り、Barry Callebaut Factoryまでさらに100mほど歩き、ガードハウスで登録を行ってください。
弊社サイトへ到着後
セキュリティゲートハウスで登録手続きを行い、ビジターパスを発行してください。 訪問者パスが発行され、お客様の到着が通知されます。
