Cacao Barry
  • 4
    Vloeibaarheid
  • 35%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 29%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 38%
    Vet %
Available sizes
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Een bleke melk couverture chocolade in combinatie met een intense melk en romige smaak en heerlijke notentoets.

Characteristics

Composition

  • 35%
    Min. % droge cacaobestanddelen
    32% Cacaoboter
    3.3% Cacao vetvrij
  • 29%
    Min. % droge melkbestanddelen
    6.5% Melkvet
    22.3% Vetvrije melk
  • 38%
    Vet %
    32% Cacaoboter
    6.5% Melkvet

Characteristics

Soort chocolade
Melk

Taste profile

  1. Melkachtige smaak
  2. Zoet
  3. Romigheid

Milk

  • Cacao 1.5
  • Geroosterde smaak 1.5
  • Zoet 3
  • Vanillesmaak 1
  • Karamel 1.5
  • Melkachtige smaak 4
  • Romigheid 2
  • Fruitige smaak 1.5

Bean origin

Cacaobonen uit Madagaskar en West-Afrika, de Trinitario- en Forasterovariëteiten.

Pairing tips

  • Speculaas
  • Jamaicaanse peper
  • Kerrie
  • Nootmuskaat
  • pompelmoes
  • Rood heerlijk
  • Banaan
  • oude rum
  • esdoorn
  • karamel
  • sesam
  • Amandelen
  • hazelnoten
  • walnoten
  • pijnboomnoot
  • Brood

Certifications

Geschikt Voor
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Vrij Van
  • Gemaakt met 100% pure cacaoboter
  • Glutenvrij
Duurzaamheid
  • Cacao Horizons programma
  • Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CHM-P35LBAR-E4-U72 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)
    Shelf life:
    18 months
    Description:
    5kg zak | 4 zakken/doos | euro pallet
    Other packages:
    20kg doos