Cuberdon praline

Breng aan de kook.

Neem de room van het vuur en voeg de cuberdons toe.

Laat deze smelten op een zacht vuurtje, zorg dat ze goed gemengd zijn.

Zeef het mengsel om klonters te vermijden.

De ganache laten afkoelen.

De chocolade tempereren en een laagje aanbrengen in de moules.

De moules vullen met de ganache en afsluiten met een laagje chocolade.