Groene donuts
Bevat: 1 Onderdeel

Groene donuts

Ingrediënten: Groene donuts

  • 1.2 lb
    brood bloem
  • 2.3 oz
    suiker
  • 0.3 oz
    zout
  • 0.7 oz
    gist
  • 7.0 oz
    eieren
  • 3.5 oz
    water
  • 15.4 gr
    gemalen nootmuskaat
  • 1
    geraspte vanilleboon

Bereiding: Groene donuts

Kneed samen op lage snelheid gedurende 5 minuten.

Ingrediënten: Groene donuts

  • 4.4 oz
    boter

Bereiding: Groene donuts

Geleidelijk aan toevoegen aan het vorige mengsel en kneden gedurende 20 minuten. Bedekken en laten rijzen tot verdubbeld in volume. Manueel verder kneden en laten rusten in de ijskast gedurende een nacht. Uitrollen tot 0.8 mm 1 cm dikte en donutvormen uitsnijden met een donutsnijder. Laten zijzen op kamertemperatuur tot verdubbeld in omvang. Bakken aan 180°C

Bereiding: Groene donuts

Decoreer met een gekleurde ronde galette en wat Silver crunch er bovenop. Voeg nog een paar pistachenootjes toe.

Hulp nodig bij je chocolade assortiment?

  • Find troubleshooting guides & tutorials
  • Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges