Onze Chocolate Academy™ werd in 2008 gebouwd. We bieden speciale en op maat gemaakte cursussen (praktijk en theorie) en demonstraties voor chocolatiers, patissiers en bakkers.
De cursussen in onze Chocolate Academy™ worden gegeven door onze Chef Ton Jongejan en onze 3 Callebaut Ambassadeurs. Zij hebben allen hun eigen expertise, wat een hoge kwaliteit van de cursussen en demonstraties betekent.
Professionele know-how en een enorme variëteit aan recepten zijn op elk moment beschikbaar voor onze klanten. U kan altijd contact met ons opnemen indien u een cursus of demonstratie op maat wil.
Gratis Tutorials - Word lid
Resident chefs
Coordinators
-
Lieve Annaert
Chocolate Academy Assistant -
Katherine Thiré
Chocolate Academy Assistant
Praktische informatie
Starttijd: om 09.00u
Eindtijd: rond 16.00u
Locatie: Chocolate Academy™, De Ambachten 35, 4881 XZ, Zundert, Nederland
Een broodjeslunch zit bij de prijs inbegrepen.
Je ontvangt tevens na afloop een Chocolate Academy™ diploma.
Kleding:
Tijdens de cursussen in de Chocolate Academy™ centre is het verplicht om werkkleding te dragen. Ter plaatse stellen wij deze beschikbaar, maar je mag ook je eigen werkkleding dragen.
Mee naar huis:
Uiteraard mogen de gemaakte creaties na afloop van de cursus mee naar huis worden genomen.
Overige informatie:
De cursus gaat pas definitief door vanaf minimaal 5 deelnemers. Uiterlijk twee weken voor aanvang van de cursus ontvang je van ons een e-mail met een eventuele definitieve bevestiging en aanvullende informatie.
Via deze website kun je jouw gewenste cursus boeken. Na inschrijving zal je een factuur ontvangen die minstens één week voor aanvang van de cursus dient betaald te zijn.
Hotel:
Kom je van ver en wil je graag gebruik maken van een hotel in de buurt? Dan raden wij het Van der Valk hotel Princeville in Breda aan. De reistijd van het hotel naar de Chocolate Academy in Zundert bedraagt ongeveer 15 tot 20 minuten met de auto.
Indien je een reserving maakt via Barry Callebaut, heb je recht op speciale tarieven:
€ 120,00 Comfort kamer
€ 135,00 Superior kamer
Deze prijzen zijn geldig vanaf 01/01/2024, incl. BTW en excl. ontbijt (19,50€pp) en toeristenbelasting.
Neem contact op via chocolate_academy_netherlands@barry-callebaut.com als je hier gebruik van wenst te maken.
Op zoek naar meer inspiratie?
Op de Callebaut website vind je heel wat receptjes terug :
www.callebaut.nl.
Ook kun je diverse Chocolade Tutorials terugvinden op het Callebaut YouTube kanaal.
Neem ook een kijkje op de Chocolate Academy Benelux website voor heel wat interessante webinars, replays van de voorbije webinars, master classes etc. En volg ons zeker ook op onze Instagram & Facebook pagina's.