Największe Trendy Czekoladowe 2024
Największe Trendy Czekoladowe 2024
Postawy życiowe konsumentów nie są statyczne, ale stale ewoluują. A niektóre wydarzenia, jak Covid-19, mogą przyspieszyć zmiany. Wpływa to na sposób, w jaki ludzie cieszą się czekoladą i innym smakołykami. W zależności od nastroju lub sposobu myślenia, konsumenci mają określone nastawienie do życia, które będzie determinować rodzaj wybieranych przyjemności.
Więcej informacji na temat tych spostrzeżeń można znaleźć w naszej publikacji Future of Indulgence, która została opracowana na podstawie wielu źródeł, w tym badań własnych.
Jaka jest przyszłość przyjemności?
Wiemy, że postawy konsumentów są napędzane przez trzy rodzaje przyjemności, które zmieniają krajobraz branży czekoladowej.
Ale czego konkretnie poszukują konsumenci?
-
Harrods (Wielka Brytania)
Wegańska bąbelkowa tabliczka czekolady wypełniona jedwabistą napowietrzoną czekoladą (przemyślana przyjemność). -
Jadis et Gourmande (Francja)
Czekoladowa wiadomość z 7 literami z praliné i giandują (intensywna przyjemność). -
Beauty Bar (US)
Czekolada dla wewnętrznego spokoju, skupienia i promiennej skóry (Zdrowa Przyjemność).
Oto, co mają do powiedzenia Szefowie z całego świata
"Nieustannie badam i eksperymentuję, aby zrozumieć życzenia konsumentów dotyczące specjalnych diet i zdrowia. Jest to wyzwanie i motywacja do poznawania nowych opcji dietetycznych i odkrywania składników, które można wykorzystać w moich nowych kreacjach". - Szefowa Maricú Ortiz (Meksyk).