O plano Forever Chocolate baseia-se em quatro metas ambiciosas – a serem atingidas até 2025 – que abordam os maiores desafios de sustentabilidade na cadeia de fornecimento de chocolate:

• Retirar mais de 500.000 produtores de cacau da pobreza
• Erradicar o trabalho infantil na nossa cadeia de suprimentos
• Nos tornarmos positivos em relação ao carbono e às florestas
• Ter 100% de ingredientes sustentáveis em todos os nossos produtos

Essas metas são desafiadoras e audaciosas, e talvez não tenhamos todas as respostas sobre como alcançá-las. Mas estamos confiantes de que iremos alcançá-las, trabalhando em conjunto com todos aqueles que amam o chocolate como nós.

O plano Forever Chocolate é muito mais do que fazer a coisa certa. Trata-se de garantir o futuro do chocolate.

Compreendendo as causas fundamentais

O chocolate é um produto delicioso que traz alegria aos amantes dessa iguaria. Ele também gera emprego e valor para muitas pessoas e países em todo o mundo. Existem, no entanto, problemas estruturais na cadeia de valor do chocolate:

·         A baixa produtividade nas fazendas de cacau, decorrente de práticas agrícolas inadequadas, solos com baixo teor de nutrientes e cacaueiros envelhecidos, está mantendo muitos agricultores em estado de pobreza.

·         A pobreza impede que os produtores de cacau invistam em suas fazendas e em novas práticas que impulsionariam a produtividade e aumentariam sua renda.

·         Além disso, a pobreza impede que os agricultores contratem mão de obra profissional, forçando-os a contar com a ajuda de familiares, inclusive filhos, para trabalhar na lavoura.

Em decorrência disso, a próxima geração de produtores de cacau, privada de sua infância e educação, não terá o poder de romper esse ciclo vicioso.

E um chocolate sustentável requer mais do que cacau sustentável. Requer atingir um desmatamento líquido zero e reduzir as emissões de carbono para a produção de qualquer ingrediente do chocolate ou qualquer produto de chocolate.

Para garantir o futuro do chocolate, todos os atores da cadeia de valor do chocolate precisam se unir em torno de um objetivo comum e intensificar seus esforços para abordar essas questões estruturais.

Fortalecendo as iniciativas já existentes

A Barry Callebaut tem um compromisso de longa data com a melhoria dos meios de subsistência dos produtores de cacau. Por meio de nossas interações com cooperativas de agricultores nos países de origem, bem como por meio de nossas aquisições e serviços agrícolas obtidos de forma direta, investimos e nos envolvemos na produtividade e no desenvolvimento das comunidades ao longo da última década. Os lucros da venda de nossos produtos sustentáveis de cacau de chocolate são destinados integralmente à Fundação Cocoa Horizons, financiando iniciativas para melhorar os meios de subsistência dos pequenos agricultores de cacau por meio de uma organização sem fins lucrativos comprometida com essa missão.

Também estamos trabalhando em parceria com nossos clientes, com iniciativas de sustentabilidade como a Iniciativa Internacional do Cacau (ICI) e a Iniciativa para o Comércio Sustentável (IDH) e com instituições de desenvolvimento global, como a Corporação Financeira Internacional (IFC) para seguir abordando questões de sustentabilidade em nossa cadeia de valor.

Estamos participando de fóruns nacionais e internacionais de políticas sobre o tema da sustentabilidade do cacau. Dentro do setor, a Barry Callebaut foi uma das forças motrizes por trás da Fundação Mundial do Cacau, que estabeleceu a Ação do Cacau, para alinhar as iniciativas dos produtores globais de chocolate e melhorar os meios de subsistência dos produtores de cacau. Por meio de parcerias entre governos, produtores de cacau e a indústria de cacau e chocolate, a Ação do Cacau se concentra em aumentar a produtividade e fortalecer o desenvolvimento das comunidades na Costa do Marfim e em Gana, os dois países que mais produzem cacau do mundo. Alinhamos nossos esforços com a Ação do Cacau, mas reconhecemos a necessidade de ir além, considerando a urgência dos desafios em nossa cadeia de suprimentos.

Ampliando as escalas

Com base nessas iniciativas, a Barry Callebaut lançou o Forever Chocolate; um plano abrangente e holístico para ampliar os nossos próprios esforços e os do setor.

Ao estabelecer quatro metas ambiciosas e com prazo determinado que envolvem a prosperidade dos agricultores, a erradicação do trabalho infantil, a proteção da natureza e do chocolate sustentável, queremos ir além do cacau sustentável. Ao relatar anualmente nosso progresso em relação a essas metas, de maneira transparente e mensurável, esperamos catalisar o senso de urgência necessário para encontrar as soluções criativas que essa causa merece.

Iniciando um movimento

Juntamente com nossos parceiros do setor na Ação do Cacau, devemos iniciar um movimento que também inclua governos, ONGs e consumidores para poder atingir nossas metas. Afinal, o chocolate sustentável também requer, além do comprometimento e do investimento do setor, governos que criem um ambiente de políticas favoráveis e que façam cumprir a legislação, ONGs que ajudem na conscientização e consumidores que façam escolhas sustentáveis.

Nossa abordagem à materialidade

Existem muitos atores ao longo da cadeia de valor do cacau. Para sermos bem-sucedidos, devemos engajar essas e outras partes interessadas para identificar as principais questões de sustentabilidade enfrentadas pelo nosso negócio. O diálogo regular com as partes interessadas, das cooperativas de agricultores aos clientes e dos investidores aos governos, ajuda a informar nossa abordagem a essas questões. Mantemos um diálogo regular com clientes, investidores, mídia, governos, associações industriais, iniciativas de múltiplas partes interessadas e ONGs e levamos em consideração suas opiniões, expectativas ou preocupações sobre o assunto da sustentabilidade. Os temas considerados relevantes para as nossas partes interessadas e para o nosso negócio foram delineados em uma matriz de materialidade (abaixo). A forma como gerenciamos essas questões depende de sua relevância para as partes interessadas e para a Barry Callebaut. Nosso nível de engajamento depende de quão relevante é a questão para nós e para as nossas partes interessadas. Gerimos, produzindo relatórios, todos os outros assuntos identificados como importantes, ao mesmo tempo em que monitoramos os de menor relevância.