Callebaut
-
Жидкость
-
32.8%Мин. % Сухие твердые вещества какао
-
20.6%Мин. % Сухие сухие вещества молока
-
36.8%Жирность %
-
Belgian ChocolateПроисхождение
Характеристики
Composition
-
32.8%Мин. % Сухие твердые вещества какао
-
20.6%Мин. % Сухие сухие вещества молока
-
36.8%Жирность %
Характеристики
- Тип шоколада
- Ruby
- категория продуктов
- Происхождение
- Belgian Chocolate
Вкусовой профиль
- Фруктовый вкус
- Кислота
- Сладкий
Ruby
-
Какао 0.03
-
Сладкий 6.19
-
Ванильный вкус 0.64
-
Кислота 6.56
-
Фруктовый вкус 8.21
-
Молочный вкус 3.38
-
Сливочный 1.45
Советы по вкусовым сочетаниям
- Перец
- корица
- Карри
- ваниль
- Имбирный пряник
- мята
- васаби
- Бацилла
- шафран
- Розмари
- Маракуйя
- личи
- абрикос
- ананас
- Кокос
- цитрусовые
- красные фрукты
- манго
- водоросли
- Розовое Шампанское
- Фруктовое пиво
- пиво гёз
- мед
- Кубердон
- карамель
- Миндаль
- фундук
- кунжутное масло
- рокфор
- камамбер
- зеленый чай
- ради
- Уксусы
- Кофе
- соевый соус
- темный шоколад
- Золотой шоколад Каллебо
- Бархатный шоколад Каллебо
- Ракушки Сен-Жака
Применение
- Торты
- Классические хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
- Напитки
- Замороженные десерты
- Арабские сладости
- Батончики и тарталетки
- Хлебный пудинг
- Бригадейрос
- Брауни
- Конфеты
- Чизкейк
- Шоколадные торты
- Шоколадные напитки
- Шоколадные фонтаны
- Клейстеры
- Напитки на основе кофе
- Мороженое и джелато
- Мороженое
- Индивидуальные десерты и выпечка
- Лавовые торты
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Молочные коктейли
- Мильфей
- Формованные конфеты
- Формованные и полые фигурки
- Муссовые торты
- Муссы и баваруа
- Маффины и быстрые хлебцы
- Панировка
- Пирог
- Десерт на блюде
- Фунтовые торты
- Пудинги и заварные кремы
- Региональные специализированные торты
- Рулонные торты
- Semi Fredo
- Мягкое мороженое и софтсервы
- Спреды
- Сент-Оноре
- Sundaes
- Тарты
- Дорожный торт
- Трюфели
- Венское печенье
Сертификация
- Подходит Для
- Халяль
- KD-
- Вегетарианский
- Без Глютена
- Без глютена
- Устойчивое Развитие
- Программа "Горизонты какао
- Sustainable cocoa
- Поддержка Фонда "Горизонты какао
Cocoa Horizons
Покупая этот шоколад, вы поддерживаете фермеров, выращивающих какао. Для создания шоколада нужны самые лучшие какао-бобы. С каждой пачки шоколада, которую вы покупаете, мы реинвестируем часть средств в устойчивое развитие какао-ферм через фонд Cocoa Horizons.
Упаковка
-
- Код заказа:
- CHR-Q37RB2-2B-U75
- Срок годности:
- 18 months
Comments