Spain, Barcelona

Parmaklarınızın ucunda eşsiz bir çikolata deneyimi sunan CHOCOLATE ACADEMY™ eğitim merkezini ziyaret edin.

Barry Callebaut Group olarak, kakao ve çikolata dünyasında 150 yılı aşkın bir deneyime sahibiz.
Bu deneyim, kakao çekirdeğinin seçimi ve işlenmesinden yüksek kaliteli çikolataların üretimine kadar en başından beri sahip olduğumuz bilgi birikimine dayanmaktadır. Bu know-how, işimizin temellerini atmamıza, çikolata endüstrisindeki bilgi ve deneyimimizi geliştirmemize yardımcı oluyor.
Bilgi birikimimizi genişletme ve yeni tarifler ve teknikler geliştirme çabalarımız, müşterilerimizin ihtiyaçlarını karşılamak için geniş bir yelpazede yüksek kaliteli ürünler sunmamızı sağlıyor.

Şu anda Barry Callebaut grubu bünyesinde dünya çapında 23 CHOCOLATE ACADEMY™ eğitim merkezi bulunmaktadır.

İspanya'da kurslar, Barselona'nın Gurb bölgesindeki eski adı Aula Chocovic olan Chocolate Academy Barcelona'da düzenlenmektedir.
1995 yılında, şu anki CHOCOLATE ACADEMY™ sektörde bir referans eğitim merkezi olma hedefiyle kurulmuştur.

Bugün, yıllar içinde tesislerimizden geçen 15.000'den fazla kişi sayesinde, CHOCOLATE ACADEMY™BCN, ülkemizde çikolata ve pasta yapımı konusunda uzmanlaşmış profesyoneller için ilk okul olarak sektörde bir referans merkezi haline gelmiştir. Her seviyeden profesyoneller için eğitim sunduğumuz, çikolata ve pasta yapımının zanaatkar dünyasında becerilerini geliştirebilecekleri, en son pazar trendlerini, tekniklerini öğrenebilecekleri ve ulusal pazardaki Premium çikolata markalarımız olan Chocovic, Callebaut ve Cacao Barry hakkında gerekli tüm bilgileri edinebilecekleri bir yer.