México, Mexico City

- Meksika'daki ilk Çikolata Akademisi,
çikolata sektörünün önde gelen iki şirketinin birleşmesinin ürünüdür.
- CHOCOLATE ACADEMY™ Meksika eğitim merkezi dünyadaki on dördüncü ve Amerika kıtasındaki üçüncü merkezdir.
- Mükemmellik yoluyla çikolata kültürünü yaygınlaştırmak için tasarlanmış bir kurum.


1928'den beri Meksika'nın önde gelen gruplarından biri olan Chocolates Turin ve dünyanın önde gelen premium çikolata ve kakao ürünleri üreticisi Barry Callebaut AG, Meksika'daki 1. Çikolata Akademisi'ni sunuyor. Çikolata pazarının liderleri olan her iki şirket de Meksika'da kakao kültürünü oluşturmak ve zenginleştirmek için ideal bir alan sağlıyor.

Sınıfı, tasarımı ve altyapısıyla benzersiz olan Chocolate Academy Mexico, tüm müşterilerimizin bilgilerini geliştirmek ve genişletmek, yeni tarifler, teknikler ve uygulamalar oluşturmak ve tüm bilgilerini tutkuyla paylaşacak profesyonellerden temel bilgilerden en son trendlere kadar öğrenmek için özel olarak tasarlanmış bir alana sahip olacağı, çikolata dünyasında uzmanlaşmış bir eğitim ve öğrenim merkezidir.

Zanaatkar çikolatacılar, pasta şefleri, şekerlemeciler, fırıncılar ve catering yöneticileri için pratik ve teorik kurslar sunuyoruz. Eğitim teklifinde başlangıç, orta ve ileri düzey kursların yanı sıra çikolata işleme ve kalıplama, kaplama, şekillendirme ve süslemeden çok çeşitli teknik ve uygulamalara yönelik uzmanlık kursları da yer almaktadır.
CHOCOLATE ACADEMY™ eğitim merkezi Meksika, Barry Callebaut'un dünya çapında stratejik konumlarda bulunan 13 çikolata akademisinin uzmanlığını entegre edecek. Halihazırda bu akademilerde her yıl 26.000 profesyonel ve zanaatkâr eğitilmektedir.