Yerfıstığı Ezmesi ve Deniz Tuzlu Çikolatalı Brownie | chocolate-academy.com

Kolay

Yapar: 12

Benim İçin İyi

Yoğun ve akışkan bu brownie parçacıklı fıstık ezmesi ve bir tutam deniz tuzu ile daha da lezzetli bir hale geliyor

Yoğun ve akışkan bu brownie parçacıklı fıstık ezmesi ve bir tutam deniz tuzu ile daha da lezzetli bir hale geliyor

İçeriyor: 1 Bileşen

Yorum yaz Kaydet

Fırını 190°C/170°C ye ısıtın Fan/Gas 5

12.3 oz

Callebaut 811
8.8 oz

tuzsuz tereyağı
2.8 oz

kakao tozu

Callebaut® 811 Dark Chocolate damla dropları ve tuzsuz tereyağını ocakta düşük ısıda eritin.
Eridikten sonra ocaktan alın ve kakao tozunu ekleyerek pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Bir kenara alın.

14.1 oz

Altın pudra şekeri
6 parça(lar)

adet yumurta

Şekeri ve yumurtaları geniş bir kasede rengi açılana ve köpük köpük olana kadar çırpın.
Soğuyan çikolata karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

4.6 oz

un

Unu ekleyerek tamamen karışana kadar karıştırın. 27 x 20cm’lik bir brownie kalıbı hazırlayın ve yağlayın.
Karışımı kalıba dökün.

8.8 oz

kıtırlı yerfıstığı ezmesi
1/2 kaşık(lar)

kaşık deniz tuzu

Karışımın üzerine ufak bir kaşığa koyduğunuz yerfıstığı ezmelerini yerleştirin ve bir kaşık ya da bıçak yardımıyla dikkatlice dairesel hareketler yaparak hoş bir desen oluşturun.
Deniz tuzu taneciklerini serpiştirin.
Fırına atın ve 20-35 dakika pişirin.
Dilimlemeden önce telin üzerinde soğumaya bırakın.

Çikolatalı şekerleme ve tatlılarınız ile ilgili desteğe mi ihtiyacınız var?

Find troubleshooting guides & tutorials
Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges

Yes, I need support

Comments

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.

Sakın Kaçırma!

En son sektör haberleri, yenilikler, teknikler, öğrenme fırsatları ve daha fazlası hakkında bilgi sahibi olmak için en büyük zanaatkar ve şef topluluğunun bir parçası olun

Posta tercihlerinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz.

Şimdi Abone Ol