Algunas personas tienen debilidad por el caramelo y hemos de confesar que nosotros también. Una receta que no ponga límites a la cantidad de caramelo que puede usarse en un postre espectacular tiene, en nuestra opinión, todas las de ganar. Allá vamos: caramelo deliciosamente crujiente, toques de avellana y un chocolate con sabor a caramelo. El cielo existe.Algunas personas tienen debilidad por el caramelo y hemos de confesar que nosotros también. Una receta que no ponga límites a la cantidad de caramelo que puede usarse en un postre espectacular tiene, en nuestra opinión, todas las de ganar. Allá vamos: caramelo deliciosamente crujiente, toques de avellana y un chocolate con sabor a caramelo. El cielo existe.Algunas personas tienen debilidad por el caramelo y hemos de confesar que nosotros también. Una receta que no ponga lími...
Contiene: 3 Componentes
Galleta de mandarina y almendra
Ingredientes: Galleta de mandarina y almendra
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2.6 lbclara de huevo
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1.1 lbazúcar en polvo
Preparación: Galleta de mandarina y almendra
Batir.
Ingredientes: Galleta de mandarina y almendra
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14.1 ozazúcar glas
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1.0 lbpolvo de almendras
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7.8 ozharina
Preparación: Galleta de mandarina y almendra
Tamizar y mezclar.
Ingredientes: Galleta de mandarina y almendra
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4.2 oznata montada
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7.1 ozboiron de mandarina confitada
Preparación: Galleta de mandarina y almendra
Añadir.
Hornear a 180ºC durante 7 minutos.
Hojaldre de praliné y caramelo
Ingredientes: Hojaldre de praliné y caramelo
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1.3 lb
Preparación: Hojaldre de praliné y caramelo
Derretir a 45°C.
Ingredientes: Hojaldre de praliné y caramelo
Preparación: Hojaldre de praliné y caramelo
Añadir.
Mousse de chocolate con leche y caramelo
Ingredientes: Mousse de chocolate con leche y caramelo
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3.3 lb
Preparación: Mousse de chocolate con leche y caramelo
Derretir a 45°C.
Ingredientes: Mousse de chocolate con leche y caramelo
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5.3 lbnata montada blanda
Preparación: Mousse de chocolate con leche y caramelo
Añadir.
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