Nome Power 41

Callebaut

cacao intenso - forte - al latte

3

Fluidità
40.7%

Min. % Solidi secchi del cacao
19.4%

Min. % Solidi secchi del latte
36.4%

Grasso %
Belgian Chocolate

Provenienza

Più cioccolato al latte e meno zucchero.
Per gli amanti del cioccolato alla ricerca di un cioccolato al latte intenso con note cremose. Con un sapore al cioccolato più intenso di qualsiasi altro cioccolato al latte, POWER 40 aggiunge un sapore al latte in ogni ricetta.
Inoltre, ha il 14% di zucchero in meno del cioccolato al latte normale!
Si può abbinare con una varietà di ingredienti, soprattutto frutti dal sapore aspro. È un cioccolato versatile utile per varie applicazioni.

Caratteristiche

40.7%

Min. % Solidi secchi del cacao
19.4%

Min. % Solidi secchi del latte
36.4%

Grasso %

Tipo di cioccolato: Latte
categoria di prodotto: Cioccolato
Cioccolati & Coperture
Provenienza: Belgian Chocolate

Profilo gustativo

Cacao
Sapore di tostato
Dolce

Origine dei fagioli

Per ottenere un gusto ricco e bilanciato misceliamo fave di cacao da 3 paesi di provenienza diversi: Costa d’Avorio, Ghana ed Ecuador.

Applicazioni

- Bevande al cioccolato
- Mousse e bavaresi

Certificazioni

Adatto Per: Halal
KD-
Vegetariano
Libero Da: Non Glutine
Sostenibilità: Programma Orizzonti di Cacao
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.

Imballaggio

Codice d'ordine:

841-E5-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')

Durata di conservazione:

18 months

Descrizione:

2.5 kg Sacchetto | 8 sacchi/cartone | euro pallet