Nasi "Maîtres Pâtissiers Chocolatiers Confiseurs" każdego dnia przekraczają nowe granice. Jako trendsetterzy poszukują nowych technik i tworzą słodkie kreacje na każdą okazję. Od ponad 20 lat CARMA oferuje kreatywne i profesjonalne szkolenia dla specjalistów.
Centrum AKADEMII CZEKOLADY™ jest prowadzone przez doświadczonego i innowacyjnego "Maître Pâtissier-Chocolatier-Confiseur", który chętnie dzieli się swoimi doświadczeniami i wiedzą z szefami kuchni, piekarzami, cukiernikami, czekoladnikami i innymi profesjonalistami. Teoria, pokazy techniczne i warsztaty praktyczne są kluczem do sukcesu w naszych programach szkoleniowych.
Profesjonalne Know-How, wsparcie i szeroki wybór przepisów są dostępne dla naszych klientów w każdej chwili. Szeroki asortyment produktów CARMA pozwala na tworzenie wielu odmian deserów, ciast, konfektów i czekoladek, które zainspirują zarówno klientów, jak i konsumentów.
Darmowe tutoriale - Dołącz do nas
Resident chefs
Coordinators
-
Corina Hesser
Chocolate Academy Coordinator
Guest chefs
Praktyczne informacje