Callebaut - Chocolate Branco Velvet Callebaut 32% - 2,01kg

Callebaut

leite intenso - cremoso rico - moderadamente doce

3

Fluidez
32%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
22.3%

Mínimo de sólidos de leite seco
40%

% de gordura
Belgian Chocolate

Origem

Chocolate Branco Velvet Callebaut 32% - 2,01kg (1)

Chocolate Branco Velvet Callebaut 32% - 2,01kg (2)

Chocolate Branco Velvet Callebaut 32% - 2,01kg (3)

Encante-se com um toque de leite fresco.
Esta receita de chocolate branco é a mais cremosa e suave da linha Callebaut. Desfrute de uma sensação rica na boca que nunca se torna muito pesada.
Harmonize este chocolate com tudo, desde especiarias exóticas como açafrão a uma ampla variedade de frutas.
Com sua fluidez média, funciona bem em praticamente qualquer aplicação: moldagem, banho, aromatização, cobertura, etc. Para resultados finais perfeitos sempre.

Características

32%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
22.3%

Mínimo de sólidos de leite seco
40%

% de gordura

Tipo de chocolate: Branco
categoria de produto: Chocolate
Chocolates & Chocolates Premiums
Origem: Belgian Chocolate

Perfil do sabor

Doce
Cremoso
Sabor de baunilha

Dicas de harmonização

Mástique
Pimenta Rosa
Açafrão Vermelho Grego / Krokos Kozanis
Mandarin
Groselha
Limão
Ruibarbo
Maçã Verde
Porto
Cerveja Frutada
Bordo
Caramelo
Gemada
Pinhão
Lavanda

Aplicações

Certificações

Adequado Para: Halal
KD-
Vegetariano
Livre De: Sem glúten
Sustentabilidade: Programa Cocoa Horizons
Cacau sustentável

Cocoa Horizons

Com este chocolate, você apoia os produtores de cacau. O chocolate precisa dos melhores grãos de cacau. Hoje e amanhã. Para cada pacote de chocolate que você compra, reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau por meio da Fundação Cocoa Horizons.