Callebaut - Fillings - Crema dell' Artigiano Gold - 10kg Bucket

Yoğun fındık tadıyla müşterilerinizi şımartın.
Creme dell’Artigiano Gold, soğuk hamur işlerinizde kesinlikle 1 numaralı dolgunuz olabilir. Rulolar, poğaçalar, kruvasanlar ve Danimarka hamur işleri ile fırınlanabilir ve bu lezzetlere oldukça yumuşak, şımartıcı ve zengin bir fındık karakteri verir. Macunun kullanımı oldukça kolaydır: Pasta hamurlarınız, rulolarınız, poğaçalarınız veya turtalarınıza doldurmadan önce yalnızca hafifçe yumuşatın. Creme dell’Artigiano Gold, fındık bakımından zengin benzersiz tarifi sayesinde 200°C'ye kadar fırın sıcaklıklarına kolaylıkla dayanıklılık gösterir. Macun pişirildikten sonra dahi ağızda yarattığı yumuşak hissi korur ve kurumaz. Ayrıca Creme dell’Artigiano Gold, hidrojenize yağ içermez.
Creme dell'Artigiano, maks. 40°C'ye kadar hafif ısıtmanın ardından pastaların ve hamur işlerinin glaze edilmesinde de kullanılabilir.