参观CHOCOLATE ACADEMY™培训中心,独特的巧克力体验触手可及。
在Barry Callebaut集团,我们在可可和巧克力领域拥有超过150年的经验。
这种经验是基于我们从一开始就掌握的技术,从可可豆的选择和处理到高品质巧克力的生产。这些知识有助于奠定我们的业务基础,建立我们在巧克力行业的知识和经验。
我们努力拓展知识,开发新的配方和技术,使我们能够提供广泛的高质量产品,以满足客户的需求。
目前,巴里-卡勒包集团在全球有23个CHOCOLATE ACADEMY™培训中心。
在西班牙,课程在巴塞罗那巧克力学院举行,其前身是位于巴塞罗那古尔布的Aula Chocovic。
1995年,目前的CHOCOLATE ACADEMY™成立,目的是成为该行业的一个基准培训中心。
今天,由于多年来有超过15000人通过我们的设施,CHOCOLATE ACADEMY™BCN已成为该行业的参考中心,是我国第一所专门从事巧克力和糕点制作的专业学校。在这里,我们为各级专业人员提供培训,提高他们在巧克力和糕点制作领域的技能,了解最新的市场趋势和技术,在这里你可以获得有关我们在全国市场上的优质巧克力品牌的所有必要知识:Chocovic, Callebaut 和 Cacao Barry。
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Mini von Arend
Coordinator Chocolate Academy Barcelona
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