チョコレートアカデミー™は、チョコレートの製造技術を向上させ、新しいトレンドや技術、レシピを発見したい職人や専門家のための教育・訓練センターです。対面でもオンラインでも、私たちは毎年何千人もの人々を訓練しています。
>>> チョコレートアカデミー™フランス校は、2023年夏まで改装工事を行っているため、校舎での対面式コースおよびマスタークラスの開催を見合わせます。私たちの新しいチョコレートの神殿をぜひご覧ください。
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Resident chefs
Coordinators
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Lynda Fleurent
Coordinateur Chocolate Academy France -
Gaëlle Moreau
Chef de Projet Chocolate Academy France