Prażone i siekane orzechy laskowe oblane chrupiącym karmelem.
Bresilienne z orzechów laskowych Callebaut® to pyszna chrupiąca tekstura w zasięgu ręki, która uatrakcyjni połączenia wielu składników. Wystarczy po prostu posypać nimi wilgotną czekoladę, zanim stężeje, aby uzyskać cudownie chrupiącą czekoladę pokrytą orzechami.
Połączone z czekoladą, giandują, ganache’em i karmelem bresilienne z orzechów laskowych zachowają chrupkość. Można je nawet wymieszać z ciastem lub rozsypać na jego wierzch, a następnie piec w piekarniku.
Nasi cukiernicy odradzają mieszanie ich z kremowymi oraz płynnymi substancjami, ponieważ po niedługim czasie mogą rozmięknąć. Bresilienne rozsypane na przyrządzane tuż przed podaniem desery, ciasta i napoje wzbogacą je o wspaniałą chrupkość.
Bresilienne z orzechów laskowych są pakowane próżniowo w folię ochronną, która pozwala im zachować świeży smak.
Charakterystyka
Charakterystyka
- kategoria produktu
- Główne cechy
Chrupiące karmelizowane i prażone kawałki orzechów.
- Poziom uprażenia
- Medium Roast
- Tekstura
- chrupiąca
- Jak używać
Posyp nimi wierzch deserów, ciast i napojów. Mieszać z czekoladą, aby uzyskać chrupiącą bazę lub skorupkę. Można też połączyć z ciastem, aby stworzyć chrupiące ciastka wiedeńskie i ciasteczka.
Certyfikaty
- Odpowiednie Dla
- KD-
- Wegańskie
- Wegetariańskie
- Wolne Od
- Nie zawiera glutenu
Opakowania
-
- Kod:
- NAN-CR-H3714E0-T64
- Okres przydatności:
- 9 months
- Opis:
- 5kg vacuum torba | 4 torby/paczka | Euro pallet (480 kg)
Comments