Fácil

Rendimento: 20cm

Clássicos atemporais

Clássico bolo de cenoura com a textura do crocante do granulado.

Clássico bolo de cenoura com a textura do crocante do granulado.

Validade:: 3 dias
Conservação:: Temperatura Ambiente 25ºC

Possui: 3 Componentes

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5.3 oz

ovos
5.6 oz

cenouras
3.9 oz

óleo
7.1 oz

farinha de trigo peneirada
5.6 oz

açúcar fino
0.4 oz

fermento em pó
3.5 oz

Granulado Crocante Sabor Chocolate Sicao

Pré aqueça o forno à 180ºC.
Descasque as cenouras e corte em pedaços pequenos.
Em um bowl peneire os ingredientes secos.
No liquidificador coloque os ovos,o óleo, as cenouras e bata até obter uma massa homogênea.
Verta sobre os ingredientes secos e misture bem.
Por último acrscente o granulado.
Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré aquecido por 35 minutos.

Utensílios

Tijela(s)
Espátula
fouet
Liquidificador
assadeira 18cm

8.8 oz

Chocolate Ao Leite Creamy Sicao Nobre
4.2 oz

creme de leite fresco 35%
0.8 oz

manteiga sem sal
1.0 oz

glucose

Derreta o chocolate.
Aqueça o creme de leite, a glucose e a manteiga até atingir 75ºC.
Verta sobre o chocolate e emulsione.
Cubra com filme plástico em contato.