Cacao Barry
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4Fluidità
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35%Min. % Solidi secchi del cacao
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29%Min. % Solidi secchi del latte
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38%Grasso %
Il gusto intenso di latte e la sua cremosità sono accompagnati da dolci note di biscuit.
Caratteristiche
Composition
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35%Min. % Solidi secchi del cacao32% Burro di cacao3.3% Cacao senza grassi
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29%Min. % Solidi secchi del latte6.5% Grasso del latte22.3% Latte senza grassi
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38%Grasso %32% Burro di cacao6.5% Grasso del latte
Caratteristiche
- Tipo di cioccolato
- Latte
- categoria di prodotto
Profilo gustativo
- Sapore lattiginoso
- Dolce
- Cremoso
Milk
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Cacao 1.5
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Sapore di tostato 1.5
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Dolce 3
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Sapore di vaniglia 1
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Caramello 1.5
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Sapore lattiginoso 4
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Cremoso 2
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Sapore di frutta 1.5
Origine dei fagioli
Fave di cacao del Madagascar e dell'Africa occidentale, varietà Trinitario e Forastero
Consigli per l'abbinamento
- Speculoos
- Pepe giamaicano
- Curry
- Noce moscata
- pompelmo
- Rosso Delizioso
- Banana
- vecchio rum
- acero
- caramello
- sesamo
- mandorle
- Nocciole
- Noci
- pinoli
- Pane
Certificazioni
- Adatto Per
- Halal
- KD-
- Vegetariano
- Libero Da
- Con vaniglia naturale
- Realizzato con burro di cacao puro al 100%
- Non Glutine
- Sostenibilità
- Programma Orizzonti di Cacao
- Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.
Imballaggio
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- Codice d'ordine:
- CHM-P35LBAR-E5-U72 (Il presente codice è valido se la confezione è disponibile. Si prega di contattare il rappresentante alle vendite di riferimento.)
- Durata di conservazione:
- 18 months
- Descrizione:
- 5kg sacco | 4 sacchi/cartone | euro pallet
- Altre confezioni:
- 2.5kg block
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